Aux Etats-Unis, des volontaires élèvent des huîtres pour nettoyer les mers
Appréciée par les gastronomes, l'huître pourrait aussi être l'un des soldats dont le monde a besoin pour lutter contre la dégradation de l'environnement. Kimberly Price en est convaincue, elle qui, avec d'autres volontaires, tente de regonfler les populations de ces nettoyeurs des mers.